Il QRosè Brut, alter ego del Satèn, dal quale si differenzia per un “anima” essenzialmente nera, è l’evoluzione di una cuvée a base di Pinot nero e Chardonnay fermentati in acciaio inox e barrique.
Il Pinot nero, coltivato sui pendii morenici, apporta nerbo e spessore nonchè il caratteristico sentore di piccoli frutti rossi, mentre lo Chardonnay conferisce pienezza e rotondità.
Uvaggio: Pinot Nero (63%) Chardonnay (37%)
Raccolta: manuale in cassetta
Vinificazione: pressatura soffice, fermentazione in inox (44%) e in barrique (56%)
Affinamento in bottiglia: 43 mesi
Il QRosè Brut, alter ego del Satèn, dal quale si differenzia per un “anima” essenzialmente nera, è l’evoluzione di una cuvée a base di Pinot nero e Chardonnay fermentati in acciaio inox e barrique.