

Prima etichetta prodotta da Giulio Ferrari a inizio novecento è il Blanc de Blanc dallo stile inconfondibile che conquista per freschezza e fragranza.
Colore luminoso giallo paglierino e con un perlage di notevole persistenza.
Offre emozioni uniche non solo al gusto, che risulta fresco e vitale, impreziosito dalla morbidezza vellutata delle bollicine che si lega alle note fruttate tipiche dello Chardonnay.
Il profumo offre sensazioni di mela sostenute da toni di biscotto e cedro. Con delle note di frutta matura si riconoscono sentori di crosta di pane conferiti dagli oltre trenta mesi sui lieviti.
Accurata selezione di sole uve Chardonnay, raccolte con vendemmia manuale prima metà di settembre.
Oltre 30 mesi sui lieviti selezionati in proprie colture.
Vigneti situati alle pendici dei monti del Trentino a 300-600 metri ed esposti a sud-est e sud-ovest.