Trento DOC Ferrari Perlè Bianco 2012 bott 75 cl "astucciato"

Il fine perlage danza fra vivaci riflessi dorati.

Bouquet avvolgente che stuzzica il naso con ricordi di agrumi canditi e fiori bianchi, preludio di aromi più complessi di spezie e note tostate di polvere di caffè.

Freschezza e sapidità in perfetta armonia ne esaltano la morbidezza, che riporta al lungo affinamento sui lieviti. L’ottima persistenza gustativa finale regala al palato sentori di albicocca disidratata e pepe bianco.

Accurata selezione di sole uve Chardonnay, raccolte con vendemmia manuale.

Affinamento 7 anni su lieviti selezionati

Vigneti della montagna posti nelle zone più vocate del Trentino