Spumante Metodo Classico Di Sipio Brut bott 75 cl
19,50 €
Tasse incluse
Di Sipio ha radici lontane, Abruzzesi da più generazioni, radicati su questa terra tra il mare Adriatico e le vette della Majella, in un microclima ideale, con brezze ed escursioni termiche.
Le vigne Di Sipio sorgono a Ripa Teatina, terre coltivate da padre in figlio
Una tenuta di 70 ettari incontaminati e coltivati in regime biologico
VINO SPUMANTE DI STRAORDINARIA BRILLANTEZZA OTTENUTO DA UVE CHARDONNAY E PINOT NERO.
IL SUO PERLAGE, FINE E PERSISTENTE, SI OTTIENE CON ALMENO 36 MESI DI PERMANENZA IN BOTTIGLIA SUILIEVITI DI SECONDA FERMENTAZIONE.
ALL’OLFATTO SI PERCEPISCONO NOTE DI PESCA BIANCA, FRUTTA ESOTICA, CARDAMOMO, ZENZERO E NUANCES DI SPEZIE CHE SI FONDONO AI PROFUMI DI CROSTA DI PANE. CHIUDE UNA LEGGERA NOTA CONFETTATA DI PASTICCERIA. IN BOCCA IL VINO SI APRE PER DONARE FRESCHEZZA, VIVACITÀ E UN’ELEGANTE EFFERVESCENZA CHE ACCOMPAGNA LA LUNGA PERSISTENZA GUSTATIVA.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI: OTTIMO PER APERITIVI, SUSHI, PIATTI DI PESCE, PIZZE RUSTICHE, BACCALÀ IN BIANCO.
ABBINAMENTI DEL TERRITORIO: PORCHETTA, MOZZARELLA DI BUFALA, CACIOFIORE AQUILANO.
SIP09
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Di Sipio ha radici lontane, Abruzzesi da più generazioni, radicati su questa terra tra il mare Adriatico e le vette della Majella, in un microclima ideale, con brezze ed escursioni termiche.
Le vigne Di Sipio sorgono a Ripa Teatina, terre coltivate da padre in figlio
Una tenuta di 70 ettari incontaminati e coltivati in regime biologico