Rum di alta gamma la cui qualità sta in diverse chiavi: controllo della produzione di canna da zucchero, uso di acqua pura, invecchiamento in botti di rovere americano di prima scelta a Bourbon nelle condizioni ottimali offerte dal clima della Repubblica Dominicana e l'esperienza di 70 anni mescolando i migliori rum.
Rum di color ambrato rame brillante. Aromi di crema al burro, ciliegie essiccate, vaniglia intensa, confettura di ananas e noci caramellate seguiti da un ingresso morbido ad un corpo asciutto ma fruttato, medio ed esuberante con grande profondità ed equilibrio.
Si conclude con un gelato al gusto di torta di carote, noce di cola, moka e un robusto sapore tostato che a poco a poco svanisce.