Vino Monti Elio Monti Pecorino controguerra D.O.C. bott 75 cl
10,00 €
Tasse incluse
Dedicato al fondatore dell’azienda “Elio Monti”, è un Pecorino in purezza che trae da una breve macerazione delle bucce l’intensità, complessità e piacevolezza tipica di questo grande vitigno.
Un colore giallo paglierino dai riflessi dorati, al naso è elegantemente complesso, fine, floreale di fiori d'arancio e fruttato di pesche gialle con un finale minerale, vegetale e con note di richiamo al miele e vaniglia, al palato è avvolgente, intenso e persistente con un ottimo supporto acido e sapido
Anno: 2022
gradazione alcolica: 13,50%
Temperatura di servizio: 12°C
Composizione uve: Pecorino, vigneti elevati a 250 m.s.l.m. ed esposti a Ovest
Affinamento pre-imbottigliamento: 4 mesi circa, in cemento vetrificato
Vinificazione: macerazione delle uve con le bucce per 5-6 ore, fermentazione senza bucce
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Dedicato al fondatore dell’azienda “Elio Monti”, è un Pecorino in purezza che trae da una breve macerazione delle bucce l’intensità, complessità e piacevolezza tipica di questo grande vitigno.
Un colore giallo paglierino dai riflessi dorati, al naso è elegantemente complesso, fine, floreale di fiori d'arancio e fruttato di pesche gialle con un finale minerale, vegetale e con note di richiamo al miele e vaniglia, al palato è avvolgente, intenso e persistente con un ottimo supporto acido e sapido