Vino Terraviva Mario’s 48 Trebbiano d’Abruzzo Superiore DOC bott. 75 cl

14,50 €
Tasse incluse

Tenuta Terraviva nasce nelle splendide e incontaminate colline di Tortoreto, in provincia di Teramo, nasce al centro di una natura incontaminata dove il Gran Sasso alle sue spalle ed il mare Adriatico di fronte le fanno da cornice. Disposte ad anfiteatro fronte mare le nostre vigne sono baciate da un clima che riesce a bilanciare la brezza marina e le freddi correnti del Gran Sasso.

 

Le colline attorno, riparano le nostre vigne dalle correnti e le escursioni termiche tra giorno e notte fanno sì che le uve maturino lentamente, rispettando i loro ritmi. I suoli, per la maggior parte calcareo-argillosi, sono favorevoli in quanto fanno sì che le radici scendano in profondità ed infondano una componente minerale ai nostri vini.

Quantità

Uvaggio: 100% trebbiano abruzzese

Sistema di allevamento: pergola

Epoca di raccolta: seconda decade di settembre

Raccolta: la raccolta viene effettuata manualmente ed il conferimento

avviene in piccole cassette

Pigiatura: separazione dei raspi e pigiatura non energica per rispettare l’integrità degli acini

Vinificazione: le uve vengono sottoposte ad una pressatura soffice ed il mosto ottenuto viene messo a decantare in fusti di acciaio.

Fermentazione: la fermentazione è spontanea, con lieviti indigeni, ad una temperatura controllata di 16° C

Maturazione: prima dell’imbottigliamento riposa il 50% in vasche di cemento ed il 50% in acciaio per 12 mesi 

Gradazione alcolica: 13.0%

TER07
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