Vino Cerasuolo d'Abruzzo Olivastri Tommaso Marcantonio 2022 bott 75 cl
12,00 €
Tasse incluse
L’azienda è ubicata a San Vito Chietino, piccolo paese collinare che si protende verso il mare della Costa dei Trabocchi in Abruzzo, la regione verde d’Europa.
I vigneti sono incastonati a 2 chilometri dal Mare Adriatico e 40 chilometri dal protettivo massiccio montuoso della Majella.
Dai primi ettari vitati di famiglia, Tommaso ha maturato una solida esperienza nella coltivazione della vite nel nostro territorio.
La ricerca di equilibrio nei terreni, la potatura manuale e l’attento controllo vegetativo delle viti, sono momenti cardine nella ricerca della qualità genuina desiderata nelle nostre uve.
Le uve selezionate per la vinificazione del nostro Cerasuolo Marcantonio provengono dai vigneti di una antica tenuta acquistata dalla nostra famiglia negli anni ’60 da un ricco possidente e Signore locale di nome Marcantonio;
per tale motivo ne abbiamo fatto la nostra etichetta.
- TIPO: Vino Rosato
- DENOMINAZIONE: Cerasuolo d’Abruzzo DOC
- VINIFICAZIONE: Pigiatura, pressatura soffice. Fermentazione termocontrollata in acciaio della sola frazione limpida del mosto. Affinamento in acciaio
- CARATTERI ORGANOLETTICI: Colore rosa cerasuolo, più o meno brillante a seconda dell’annata. Bouquet di fiori rossi, sentori di piccoli frutti rossi. Palato fresco, netto e sapido con finale ammandorlato
- TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12°C
- ABBINAMENTI: Pizza, arrosti dalla cottura delicata, salumi, zuppe di pesce
OLT04
12 Articoli
Riferimenti Specifici
L’azienda è ubicata a San Vito Chietino, piccolo paese collinare che si protende verso il mare della Costa dei Trabocchi in Abruzzo, la regione verde d’Europa.
I vigneti sono incastonati a 2 chilometri dal Mare Adriatico e 40 chilometri dal protettivo massiccio montuoso della Majella.