Tenuta Terraviva nasce nelle splendide e incontaminate colline di Tortoreto, in provincia di Teramo, nasce al centro di una natura incontaminata dove il Gran Sasso alle sue spalle ed il mare Adriatico di fronte le fanno da cornice. Disposte ad anfiteatro fronte mare le nostre vigne sono baciate da un clima che riesce a bilanciare la brezza marina e le freddi correnti del Gran Sasso.
Le colline attorno, riparano le nostre vigne dalle correnti e le escursioni termiche tra giorno e notte fanno sì che le uve maturino lentamente, rispettando i loro ritmi. I suoli, per la maggior parte calcareo-argillosi, sono favorevoli in quanto fanno sì che le radici scendano in profondità ed infondano una componente minerale ai nostri vini.
Anno: 2022
Uvaggio: 100% montepulciano
Sistema di allevamento: filare
Epoca di raccolta: prima decade di ottobre
Raccolta: la raccolta viene effettuata manualmente ed il conferimento avviene in piccole cassette
Pigiatura: separazione dei raspi e pigiatura non energica per rispettare l’integrità degli acini
Vinificazione: macerazioni in vinificatori d’acciaio per una durata di 10-14 giorni con rimontaggi manuali del mosto
Fermentazione: la fermentazione è spontanea, con lieviti indigeni
Maturazione: prima dell’imbottigliamento riposa per 12 mesi in vasche di cemento
Gradazione alcolica: 13.5%