Birra prodotta in Germania nello stabilimento di Winnweiler in collaborazione con il Mastro Birraio di Birra Menabrea.
Birra Weiss dall'aspetto tipicamente torbido per la presenza di lieviti in sospensione, dal sapore estremamente equilibrato e delicato, è caratterizzata da una schiuma abbondante e persistente e da un bouquet piacevolmente fruttato.